| Corsi di cucina per tutti: Il Pesce |
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 CORSI DI CUCINA | CORSO BASE DI PESCEIl corso di pesce primo livello è un corso base che ci mette in condizione di riconoscere le tipologie di pesci e crostacei, di apprendere le tecniche fondamentali di pulitura, sfilettatura e cottura del prodotto, di imparare a conservarne il sapore e le proprietà. Tutto questo attraverso la preparazione di piatti raffinati e prelibati della tradizione italiana e internazionale. Gli obiettivi del corso sono:
Durata: 4 lezioni della durata di 3 ore circa, con cadenza settimanale Svolgimento:
per info:
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