Venerdì 05 maggio, ore 19.30
Il Ristorante LE VIE propone una cena tutta a base di asparagi. Bianchi e verdi, dagli antipasti al dolce: Marco, Nicoletta e Eddy interpretano questo ortaggio primaverile in tutte le sue sfumature.
ANTIPASTI
Crostino con insalata russa agli asparagi
Omelette agli asparagi verdi
Insalata di asparagi bianchi e verdi
PRIMI
Crespella con asparagi e stracchino
Risotto agli asparagi
SECONDI e CONTORNI
Tortino agli asparagi con crema di asiago
Asparagi gratinati con pancetta
Asparagi fritti
DOLCI
Il semifreddo di Eddy
Acqua del sindaco, vino della casa e caffè
30,00 euro a persona
Per informazioni e prenotazioni
3294645230
ristorazione@leviealtino.it