Venerdì 05 maggio, ore 19.30

Il Ristorante LE VIE propone una cena tutta a base di asparagi. Bianchi e verdi, dagli antipasti al dolce: Marco, Nicoletta e Eddy interpretano questo ortaggio primaverile in tutte le sue sfumature. 

ANTIPASTI

Crostino con insalata russa agli asparagi

Omelette agli asparagi verdi

Insalata di asparagi bianchi e verdi

PRIMI

Crespella con asparagi e stracchino

Risotto agli asparagi

SECONDI e CONTORNI

Tortino agli asparagi con crema di asiago

Asparagi gratinati con pancetta

Asparagi fritti

DOLCI

Il semifreddo di Eddy

 

Acqua del sindaco, vino della casa e caffè

 

30,00 euro a persona

 

Per informazioni e prenotazioni
3294645230
ristorazione@leviealtino.it