Venerdì 05 aprile, ore 19.30

Sabato 06 aprile, ore 12.30

Il Ristorante LE VIE propone i suoi piatti tutti a base di asparagi. Bianchi e verdi, cotti e crudi: Marco e Nicoletta interpretano questo ortaggio primaverile in tutte le sue sfumature. 

ANTIPASTI

Vol au vent con insalata russa agli asparagi

Grissino con asparagi verdi e semi di sesamo

Insalata di asparagi bianchi e verdi con ovetto di quaglia

PRIMI

Gnocchi con panna, asparagi e pancetta

Risotto agli asparagi

SECONDI e CONTORNI

Tortino agli asparagi con crema di asiago

Asparagi gratinati

Asparagi pastellati

DOLCI

Gelato di Eddy alla vaniglia con fragole fresche

 

Acqua del sindaco e caffè

 

30,00 euro a persona, bevande escluse

 

Per informazioni e prenotazioni
3294645230
ristorazione@leviealtino.it