Venerdì 05 aprile, ore 19.30
Sabato 06 aprile, ore 12.30
Il Ristorante LE VIE propone i suoi piatti tutti a base di asparagi. Bianchi e verdi, cotti e crudi: Marco e Nicoletta interpretano questo ortaggio primaverile in tutte le sue sfumature.
ANTIPASTI
Vol au vent con insalata russa agli asparagi
Grissino con asparagi verdi e semi di sesamo
Insalata di asparagi bianchi e verdi con ovetto di quaglia
PRIMI
Gnocchi con panna, asparagi e pancetta
Risotto agli asparagi
SECONDI e CONTORNI
Tortino agli asparagi con crema di asiago
Asparagi gratinati
Asparagi pastellati
DOLCI
Gelato di Eddy alla vaniglia con fragole fresche
Acqua del sindaco e caffè
30,00 euro a persona, bevande escluse
Per informazioni e prenotazioni
3294645230
ristorazione@leviealtino.it