Venerdì 08 novembre 2024, ore 19.30
La Vespaiola (Veneto) è un’uva autoctona della zona di Breganze (VI), la stessa che è alla base del Torcolato. Qui apre la nostra degustazione in un vino frizzante. Poi andremo in montagna, prima con uno Chardonnay e infine con rosso del Lago di Caldaro. In abbinamento ai piatti della cucina del Ristorante LE VIE.
Baccalà mantecato con cialde alle noci e cannella
Yankee – Vespaiolo frizzante, Cantina Conzato
Crema di patate e porri con calamaretti e mazzancolle
Chardonnay IGT Vigneti delle Dolomiti, Cantina Maso Martis
Seppie in umido con polenta
Piselli stufati
Kalterersee DOC, Cantina Klosterhof
Dolce
Acqua del sindaco e caffè
40 euro a persona
Per informazioni e prenotazioni
3294645230
ristorazione@leviealtino.it