Venerdì 09 maggio, ore 19.30
Sabato 10 maggio, ore 12.30
Il Ristorante LE VIE propone i suoi piatti tutti a base di asparagi. Bianchi e verdi, cotti e crudi, in frittata, nel risotto e nell’insalata russa. Dalla cucina di Nicoletta, alcune interpretazioni di questo ortaggio primaverile.
ANTIPASTI
Crostone di pane con insalata russa agli asparagi
Asparagi pastellati
Insalata di asparagi bianchi e verdi
Tortino agli asparagi
PRIMI
Lasagna agli asparagi
Risotto agli asparagi
SECONDI e CONTORNI
Frittata vaporosa agli asparagi
Asparagi gratinati
DOLCI
Gelato di Eddy alla vaniglia con fragole fresche e glassa al balsamico
Acqua del sindaco e caffè
32,00 euro a persona, bevande escluse
Per informazioni e prenotazioni
3294645230
ristorazione@leviealtino.it