Venerdì 21 novembre 2025, ore 19.30
Sabato 22 novembre 2025, ore 12.30
Solo cavoli? Sì, ma ce ne sono di tantissime varietà: cavolfiori di diversi colori, tondi e a punta, cappucci bianchi e viola, il bocciolo del cavoletto di Bruxelles, le foglie del cavolo nero e del broccolo fiolaro. Ecco i piatti pensati per voi dalla cucina del Ristorante LE VIE e curati dalle mani di Nicoletta e Blessing.
ANTIPASTI
Flan di cavolfiore su crema di cavolo nero
Involtino di verza con patate e scamorza
Insalata fresca di cavolo cappuccio viola
PRIMI
Lasagna broccoli e scamorza
Ravioli alle cime di rapa e ricotta con crema di parmigiano
SECONDI e CONTORNI
Strudel salato con broccolo fiolaro
Cavoletti di Bruxelles gratinati al miele
DOLCI
Dolce a sorpresa
Acqua del sindaco e caffè
34,00 euro a persona, bevande escluse
Per informazioni e prenotazioni
3294645230
ristorazione@leviealtino.it