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Chi siamo
LE VIE – Ristorante e spazio eventi
Perché LE VIE?
Perché ad Altino si trovano antiche strade romane, vie d’acqua e piste ciclabili.
Perché le vie sono strumenti di collegamento e luoghi d’incontro.
Perché le vie si intrecciano e lungo le vie si possono condividere esperienze.
Perché le vie rappresentano la storia e dunque anche il futuro.

Altino – reperti romani lungo il porticato che porta al Ristorante
Una buona squadra è come un buon piatto
In ogni ricetta alcuni elementi definiscono il carattere del piatto, ma tutti gli ingredienti sono fondamentali.
Nel risotto con gli asparagi contano gli asparagi e il riso carnaroli, ma poi servono anche la giusta dose di sale, formaggio, spezie e la tecnica e l’esperienza di chi cucina.
Ecco, anche noi siamo così.

Verdure di stagione in padella
La squadra di Marco
MARCO è il cuoco che cucina per voi, elabora i piatti e pensa i menù delle feste
MARISA risponde alle vostre mail, cura la comunicazione e organizza gli eventi
EMANUELA & CLAUDIA & NICOLETTA vi accolgono in sala e vi servono i piatti che avete scelto

Crostini di Pane Coraggioso con crema di ortaggi