Vini scelti e piatti preparati con cura
Menù superiore:
Percorso pagina:
Una passeggiata tra gli orti e i carciofi di S. Erasmo
339 7870350 (dopo le 13.00)
Ogni anno si scava, si scopre e si ricopre. Un’occasione unica per vedere il lavoro degli archeologi, sul campo
Un’isola silenziosa e un monastero abitato
Se senti una voce dentro di te che dice “non puoi dipingere”, allora a tutti i costi dipingi e quella voce verrà messa a tacere. Vincent Van Gogh
Venerdì 19 maggio alle ore 19.30 il Ristorante LE VIE propone una cena a base di carciofi. Crudi e pastellati, castraure e fondi, in insalata o nella lasagna. Marco, Nicoletta e Eddy interpretano questo ortaggio in tutte le sue sfumature.
ANTIPASTI
Insalata di castraure, grana e pomodorini confit
Millefoglie di patate e carciofi
Carciofi pastellati
PRIMI
Crema ai carciofi
Lasagna ai carciofi
SECONDI e CONTORNI
Nido di carciofo con uovo morbido
Patate duchessa
DOLCI
Il gelato di Eddy
Acqua del sindaco, vino della casa e caffè
30,00 euro a persona
Per informazioni e prenotazioni
3294645230
ristorazione@leviealtino.it
Il Ristorante LE VIE propone una cena tutta a base di asparagi. Bianchi e verdi, dagli antipasti al dolce: Marco, Nicoletta e Eddy interpretano questo ortaggio primaverile in tutte le sue sfumature.
ANTIPASTI
Crostino con insalata russa agli asparagi
Omelette agli asparagi verdi
Insalata di asparagi bianchi e verdi
PRIMI
Crespella con asparagi e stracchino
Risotto agli asparagi
SECONDI e CONTORNI
Tortino agli asparagi con crema di asiago
Asparagi gratinati con pancetta
Asparagi fritti
DOLCI
Il semifreddo di Eddy
Acqua del sindaco, vino della casa e caffè
30,00 euro a persona
Per informazioni e prenotazioni
3294645230
ristorazione@leviealtino.it
La domenica di Pasqua il Ristorante LE VIE vi aspetta alle ore 13.00 con il tradizionale pranzo.
Se a Pasqua restiamo a casa, ci accompagnano i piatti del Ristorante LE VIE
Silene, carletti, schioppettini e chissaà con quanti altri nomi li conoscete!
Radicchio rosso tardivo di Treviso e radicchio verdon; radicchio pastellato, marinato e in insalata, con la lasagna e nel risotto: tutti i piatti di una serata speciale
Matita, china, tempera, olio, acquerello e mosaico sono le tecniche utilizzate da Ross per le sue opere
Quest’anno potete scegliere di gustare la nostra cucina con il Pranzo di Natale presso il Ristorante (anche in versione da asporto) oppure di organizzare la Vigilia di Natale a casa vostra, sempre con i piatti preparati da Marco e Nicoletta.
Guardate le nostre proposte e prenotate!
Burano, merletti e case colorate.
Un sabato pomeriggio d’estate ad Altino
Ristorante Le Vie – Qualità Soc. Coop. – Via Sant'Eliodoro 39 – Quarto d'Altino (VE) – P.iva 03252790278