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31/03 | Pranzo di Pasqua

La domenica di Pasqua il Ristorante LE VIE vi aspetta alle ore 13.00 con il tradizionale pranzo.


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Pasqua a domicilio | menù asporto & consegna

Se a Pasqua restiamo a casa, ci accompagnano i piatti del Ristorante LE VIE


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Pranzo di Pasqua | menù vegetariano

Questa è la versione vegetariana del Menù di Pasqua, pensata dalla cucina di Marco e Nicoletta, del Ristorante LE VIE.

ANTIPASTI

Tortino ai piselli

Frittata vaporosa alle zucchine

Verdurine fritte

Crostino di polenta con Caciotta del Sile

Fiore di zucca croccante

PRIMI

Risotto alle erbe spontanee (carletti e bruscandoli)

Crespella agli asparagi

SECONDI e CONTORNI

Brioche di pasta sfoglia ai carciofi

Sformatino di patate e verdure primavera

Asparagi gratinati

DOLCI

Semifreddo ai tre cioccolati

Caffè

45,00 euro a persona (bevande escluse)


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08/03 – 09/03 – 16/03 | LE VIE delle erbette

Silene, carletti, schioppettini e chissaà con quanti altri nomi li conoscete!


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23/02 | LE VIE del Vino

Vini scelti e piatti preparati con cura


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09/02 e 10/02 | LE VIE del radicchio

Radicchio rosso tardivo di Treviso e radicchio verdon; radicchio pastellato, marinato e in insalata, con la lasagna e nel risotto: tutti i piatti di una serata speciale


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02/12 | mostra Gianni Fasan

Venezia, isole e barene nelle opere di Gianni fasan


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25/12 – Pranzo di Natale

Torna il Natale al Ristorante LE VIE, seduti al tavolo e serviti da noi


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10 Novembre 2023

Dicembre – LE VIE del Natale

Festività natalizie 2023

Quest’anno potete scegliere di gustare la nostra cucina con il Pranzo di Natale presso il Ristorante oppure di organizzare la Vigilia di Natale a casa vostra, sempre con i piatti preparati da Marco e Nicoletta.

Guardate le nostre proposte e prenotate!

La Vigilia di Natale asporto e consegna

Il pranzo di Natale


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24/11 | LE VIE dei cavoli

Cavoli, broccoli, verze e cappucci.


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27/10 e 03/11 | LE VIE dell’autunno

I colori dell’autunno incontrano la cucina


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06/10 | LE VIE della zucca

Cena a tema con la zucca, regina d’autunno


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30/09 | Mostra Valeria & Danilo

Fogli, pennelli e colori fanno emergere figure


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19/07 e 27/7 | Notte in Laguna – Sant’ Erasmo – cena in barca

Una passeggiata tra gli orti e i carciofi di S. Erasmo


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20/07 | Passeggiata enogastronomica

Passeggiate Enogastronomiche sotto le stelle

Giovedì 20 luglio 2023 ore 19.30
Una visita guidata alle Aree Archeologiche di Altino, una cena al Ristorante LE VIE e un biglietto di ingresso al Museo. Una bella occasione per conoscere o riscoprire Altino; evento organizzato dalla Pro Loco di Quarto d’Altino.
Vedi il programma completo di tutte le passeggiate 2023 (dettagli)
Quota di partecipazione: 25 euro 
Posti limitati – prenotazione obbligatoria 
INFO E PRENOTAZIONI

339 7870350 (dopo le 13.00)


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26/07 | Archeologia sul campo

Ogni anno si scava, si scopre e si ricopre. Un’occasione unica per vedere il lavoro degli archeologi, sul campo


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02/08 | Notte in laguna – Isola di San Francesco del Deserto – cena in barca

Un’isola silenziosa e un monastero abitato


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11/08 | Sidera AEstatis in Altino

San Lorenzo ad Altino: la cena aspettando le stelle.


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17 Giugno 2023

Portico Danzante 2023

Gli eventi dell’estate, anche ad Altino


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Mostra di pittura Vernice Fresca

Se senti una voce dentro di te che dice “non puoi dipingere”, allora a tutti i costi dipingi e quella voce verrà messa a tacere. Vincent Van Gogh


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19/05 | LE VIE del carciofo

A cena con i carciofi

Venerdì 19 maggio alle ore 19.30 il Ristorante LE VIE propone una cena a base di carciofi. Crudi e pastellati, castraure e fondi, in insalata o nella lasagna. Marco, Nicoletta e Eddy interpretano questo ortaggio in tutte le sue sfumature. 

ANTIPASTI

Insalata di castraure, grana e pomodorini confit

Millefoglie di patate e carciofi

Carciofi pastellati

PRIMI

Crema ai carciofi

Lasagna ai carciofi

SECONDI e CONTORNI

Nido di carciofo con uovo morbido

Patate duchessa

DOLCI

Il gelato di Eddy

 

Acqua del sindaco, vino della casa e caffè

 

30,00 euro a persona

 

Per informazioni e prenotazioni
3294645230
ristorazione@leviealtino.it


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25/03 | Mostra Lucio Bulgarelli

Colori su tela e su legno e vaghe forme


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05/05 | LE VIE degli asparagi

Venerdì 05 maggio, ore 19.30

Il Ristorante LE VIE propone una cena tutta a base di asparagi. Bianchi e verdi, dagli antipasti al dolce: Marco, Nicoletta e Eddy interpretano questo ortaggio primaverile in tutte le sue sfumature. 

ANTIPASTI

Crostino con insalata russa agli asparagi

Omelette agli asparagi verdi

Insalata di asparagi bianchi e verdi

PRIMI

Crespella con asparagi e stracchino

Risotto agli asparagi

SECONDI e CONTORNI

Tortino agli asparagi con crema di asiago

Asparagi gratinati con pancetta

Asparagi fritti

DOLCI

Il semifreddo di Eddy

 

Acqua del sindaco, vino della casa e caffè

 

30,00 euro a persona

 

Per informazioni e prenotazioni
3294645230
ristorazione@leviealtino.it


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11/02 | Mostra Rossella Pogliani

Matita, china, tempera, olio, acquerello e mosaico sono le tecniche utilizzate da Ross per le sue opere


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25 Agosto 2022

Menù alla carta

Seduti al vostro tavolo prenotato, serviti e distanziati


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27/07 | Notte in Laguna – Burano e Mazzorbo – cena in barca

Burano, merletti e case colorate.


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24 Maggio 2022

Aperitivi Archeologici – giugno / settembre 2022

Un sabato pomeriggio d’estate ad Altino


1 Dicembre 2023

Orari di apertura

Lunedì   12.00 – 14.30

Martedì   12.00 – 14.30

Mercoledì   12.00 – 14.30

Giovedì   12.00 – 14.30

Venerdì   12.00 – 14.30   sera 19.30 – 22.00

Sabato   12.00 – 14.30   sera 19.30 – 22.00

Domenica   12.00 – 15.00




Ristorante Le Vie – Qualità Soc. Coop. – Via Sant'Eliodoro 39 – Quarto d'Altino (VE) – P.iva 03252790278