Silene, carletti, schioppettini e chissà con quanti altri nomi li conoscete!

Vini scelti e piatti preparati con cura

La domenica di Pasqua il Ristorante LE VIE vi aspetta alle ore 13.00 con il tradizionale pranzo.

Se a Pasqua restiamo a casa, ci accompagnano i piatti del Ristorante LE VIE

Festeggiamo il “bocolo”, San Marco e la Liberazione

Venerdì 21 febbraio, ore 19.30

M’illumino di Meno è la Giornata Nazionale del Risparmio Energetico e degli Stili di Vita Sostenibili ideata nel 2005 da Rai Radio2 con la trasmissione Caterpillar per diffondere la cultura della sostenibilità ambientale e del risparmio delle risorse.

L’edizione 2025 (estesa alla settimana tra il 16 e il 21 febbraio) è dedicata allo spreco energetico nel settore del fast fashion e alle alternative virtuose che promuovono il riuso e la valorizzazione degli abiti.

Per la prima volta anche il Ristorante LE VIE aderisce alle iniziative della giornata “m’illumino di meno”, in collaborazione con la Cooperativa El Fontego, bottega del Commercio Equo di Mestre, che porterà in mostra alcuni capi realizzati con stoffe e pelli riciclate, ma anche bicchieri ricavati da bottiglie e cestini costruiti con i giornali.

Il menù si ispira alla cucina “povera”, che usa l’aceto per conservare i cibi (giardiniera e saor), le verdure in eccesso per creare nuovi piatti (tortino) o gli albumi scartati nel fare la pasta frolla per dei delicati biscotti (brutti ma buoni).

ANTIPASTI

Arancini di risi e bisi

Giardiniera di carote, cipolline e cavolfiore

Radicchio in saor

PRIMI

Pappa al pomodoro

SECONDI e CONTORNI

Crostino di polenta con Asiago e porcini

Tortino di patate e bieta

Cappuccio alla siciliana

DOLCI

Brutti ma Buoni

Acqua del sindaco e caffè

30 euro a persona, bevande escluse

Per informazioni e prenotazioni
3294645230
ristorazione@leviealtino.it

L’ultima domenica di Carnevale, menù di pesce e le nostre frittelle

Venerdì 14 febbraio, ore 19.30

una cena per due…

Un menù speciale per una serata speciale, un nuovo evento al Ristorante LE VIE . 

ANTIPASTI

Capasanta gratinata con brandy e timo

Gamberone alla busara su letto di polenta gialla

Insalata di piovra con sedano e taggiasche

Baccalà mantecato con cialda noci e cannella

Polpettina di orata e patate

PRIMI

Risotto di pesce con gamberone croccante

DOLCI

Bavarese ai tre cioccolati

VINI

Calice Trentodoc, Cantina Levii

Acqua del sindaco e caffè

90 euro a coppia

Per informazioni e prenotazioni
3294645230
ristorazione@leviealtino.it

Radicchio rosso tardivo di Treviso e radicchio verdon; radicchio pastellato, marinato e in insalata, con la lasagna e nel risotto: tutti i piatti di una serata speciale